할머니의 손맛을 이어받아 어머니와 함께 20년간 한자리에서 곰탕을 끓여왔습니다. 정직한 재료와 정성만이 최고의 맛을 낸다는 신념을 지켜가고 있습니다. 매일 새벽 4시에 가마솥에 사골을 넣고, 맑은 국물이 될 때까지 정성스럽게 우려냅니다.
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