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좋은 원두가 지닌 고유의 풍미를 온전히 전하기 위해 매일 아침 로스팅을 진행합니다. 갓 내린 싱글 오리진 핸드드립과 당일 구워낸 수제 베이커리로 일상 속 깊이 있는 여유를 선사합니다.
싱글 오리진 핸드드립
산지별 원두 고유의 개성과 섬세한 아로마를 정성껏 추출한 스페셜티 드립 커피
시그니처 라떼 (바닐라/캐러멜/말차)
수제 베이스와 진한 에스프레소, 부드러운 우유가 어우러진 대표 음료
수제 크로아상 & 스콘
최고급 버터의 풍미를 살려 매일 아침 매장에서 직접 구워내는 베이커리
클래식 아메리카노 / 카푸치노
자체 로스팅 하우스 블렌드로 추출한 균형 잡힌 밸런스의 기본 에스프레소 음료
제철 과일 에이드
직접 담근 신선한 계절 과일 청과 탄산수로 완성한 상큼한 에이드
정성으로 내리는 핸드드립 추출 과정과 매일 아침 구워내는 수제 베이커리, 햇살이 머무는 테라스 및 북카페 공간입니다.
“원두 선택부터 추출 방식까지 바리스타님의 세심한 설명이 인상적이었습니다. 원두 고유의 산미와 단맛이 훌륭해서 단골이 되었습니다.”
— 김*현
“매일 아침 갓 볶은 원두라 그런지 커피 향의 깊이가 다릅니다. 함께 곁들인 수제 스콘도 버터 향이 진해서 작업하며 시간 보내기 참 좋습니다.”
— 이*수
“테라스와 북카페 분위기가 아늑해서 주말마다 찾습니다. 전문적인 손길이 느껴지는 핸드드립 덕분에 한 주간의 피로가 풀립니다.”
— 박*진
서울특별시 마포구 월드컵북로 12 1층
매장 앞 1~2대 전용 주차 가능하며, 만차 시 인근 공영주차장 이용을 권장합니다.
지하철 홍대입구역 1번 출구 도보 5분 거리, 마포 평화의공원 방향 월드컵북로 대로변 1층에 위치해 있습니다.
네, 매장에서 직접 로스팅한 신선한 원두를 홀빈 또는 원하시는 추출 도구에 맞춰 분쇄하여 구매하실 수 있습니다.
카페 신선은 테라스 및 북카페 콘셉트로 꾸며져 있어 조용하게 독서나 작업을 즐기시는 고객분들을 위한 편안한 좌석과 콘센트가 준비되어 있습니다.
사전 유선 연락(02-333-1100) 또는 카카오톡 채널을 통해 원두 및 베이커리 대량 주문 예약을 도와드리고 있습니다.
카페 신선은 서울 마포구에서 매일 직접 로스팅한 갓 볶은 스페셜티 커피와 수제 베이커리를 선보이는 로스터리 카페입니다. 전문 바리스타의 세심한 핸드드립을 통해 직장인과 프리랜서, 동네 주민들에게 편안한 휴식을 제공합니다. 문의 02-333-1100.